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Ambiance unique
Qu’il s’agisse d’un repas de Noël avec ton équipe, d’une fête d’entreprise ou d’un agréable repas de fin d’année avec ton association – au château de Berthoud, ton événement se transformera en expérience inoubliable.
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Repas de Noël au château de Berthoud
Tu y profiteras de menus savoureux, d’une hospitalité chaleureuse et d’espaces de caractère, le tout, dans une ambiance historique. Tu as le choix entre l’élégante salle Assisensaal ou le charmant restaurant du château – selon la taille du groupe et l’ambiance souhaitée.
Menus de Noël
Menu de Noël variante 1 | CHF 82.–
Soupe de courge aux graines de courge grillées et à la mousse de noix de coco
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Filet de sandre sur chou frisé à la crème et au vin blanc
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Tendre escalope de chevreuil avec coings au miel et jus au porto
Spätzli maison
Chou rouge aux airelles et choux de Bruxelles
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Meringue avec glace à la vanille, compote de fruits rouges et crème
Menu de Noël variante 2 | CHF 79.–
Mâche à la vinaigrette aux lardons et aux croûtons aux herbes
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Soupe de pommes de terre et de poireaux avec fine julienne de poireaux
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Filet de porc rôti entier avec une sauce au Calvados aux pommes
Risotto au vin blanc et légumes de saison colorés
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Brownie maison avec glace à la vanille
Ces menus sont des propositions. Les souhaits d’adaptation individuels sont bien entendu possibles.